草津温泉にお出かけの際の、ヴィ―ガンの自炊に役立つ情報をお届けします。お店の場所はグーグルマップで検索してみてください！ ■まこと商店 老舗の小さいスーパー。手作りのお惣菜が魅力的で、草津の住人さんたちの胃袋を握っています。蕨（わらび）やたけのこなど、下ごしらえの済んだ新鮮...

古くから生薬としても活用されてきたドクダミ。梅雨前になると湿った陰地などに群生します。今回は家庭で作れる万能薬、ドクダミ茶をご紹介します！ 草丈20～40cm。繁殖力が旺盛で、地下茎を伸ばしてどんどん広がっていきます。ドクダミの葉や茎を乾燥させたものは、「十薬（じゅうやく）...